انظم لمعجبينا في الفيس بوك ...
قديم منذ /2011-07-13, 03:03 AM   #1

 فطائر على شكل وردة, طريقة عمل فطائر على شكل وردة بالصور


فطائر على شكل وردة, طريقة عمل فطائر على شكل وردة بالصور


بسم الله الرحمن الرحيم
السلآم عليكم و رحمة الله وبركآته


أخبآركم يآ الحلوين إن شآءالله تمآم ..؟!



المهم أنآ اليوم جآيبه لكم طريقة عمل الفطآئر إللي على شكل وردة و جبتلكم شكلين بعد
يآلله أنزلوا تحت و شوفوا إللي يوسع الصدر



فطيرة الجبن على شكل وردة

المقادير :

2 كأس دقيق
ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقة طعام بكنج بودر
2 ملعقة طعام سكر
3 ملعق طعام حليب جاف
1 بيالة زيت
نصف ملعقة طعام ملح
والماء حسب التقدير الشخصي تقريبا من كأس إلى كأس وربع

الطريقه :

تخلط المقادير الجافه وثم تفرك في الزيت حتى يتجانس معها ثم يضاف الماء تدريجياً وبعد الأنتهاء أبدأي التشكيل بأن تفردي العجينه على شيء مسطح
ومرشوش بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينه وبعد فردها بالنشابه قطعيها
دوائر مثلا بالكأس لأن حجمه مناسب وضعي الحشوة بداخلها وهي جبنه مثلاً
كيري أو غيرها وبعدها تثني طرف على الطرف الثاني بحيث تظهر لك بشكل نصف دائره
وأهم شيء تقفلي الأطراف مضبوط علشان ماتتفكك مع بالطبخ
وهذي صورة شكلها كيف


فطائر على شكل وردة, طريقة 91665a1b25d0363d2c21

وغمسي طرفها من جهه وحده وهي اللي تكون على الوجه بالبيض وبعدين غمسيه
بالزعتر بس الأطراف وحطيها بالصينيه ولازم تكون دائريه على شكل دائره والدائره الأولى تكون كلها زعتر وهذي صورتها

فطائر على شكل وردة, طريقة 76106cb04cf600eb2e73

وبعد ماتخلصي من دائرة الزعتر الدائره الثانيه تغمسي الطرف بالبيض وبعدها تحطيها بالسماق الأفضل اللي يكون لونه أحمر فاتح أنا جربته فيه وطلع منظرها روعه لكن اللي في الصوره سماق غامق هو حلو لكن الفاتح أحلى وهذي الصورة كيف تعملي بالدائرة الثانيه

فطائر على شكل وردة, طريقة f96c3df3f11591d466ff

وهكذا دائره زعتر ودائرة سماق لماتخلصي وهذي صورتها بعد ماخلصت وقبل أدخلها الفرن

فطائر على شكل وردة, طريقة 8ea95b271bcde783f887

وبعدين دخليها الفرن وإذا حمرت طلعيها ولاتشيليها من الصينيه لصحن التقديم إلى بعد ماتبرد شوي علشان ماتتفكك معك ولازم تكوني حريصه لما تشيليها
وخلي أحد يساعدك علشان ماتتفكك وتخربي تعبك وهذي صورتها بعد ماطلعت من الفرن

فطائر على شكل وردة, طريقة 08abb7cc69d341b48a2a


و بالصحه و العآفيه على قلوبكم
.....


و هذي صورة ثآنيه لشكل ثآني من الفطآير بشكل وردة ,


فطائر على شكل وردة, طريقة e61d1d3b2e404c55edab


فطائر على شكل وردة, طريقة 021bfb595d0a7b5a69a2



طبعآً أنتي آختآري الحشوة إللي تبينهآ ..
و كملي بهالطريقة

فطائر على شكل وردة, طريقة 99fa2e29cda18e7c7e91


فطائر على شكل وردة, طريقة 10a4ef4ffb8c7e400178


وبعد مآ تلفين العجينة على الحشوة إصفطيهآ ( إثنيهآ ) بهالطريقة ..
فطائر على شكل وردة, طريقة ac8f07ef1050efb6b0ad



وهذا الشكل النهائي للفطيرة
فطائر على شكل وردة, طريقة 4a304386952c9affa6e6


و بالصحة و العآفيه يآرب



من مواضيع !!زمان الصمت!! في المنتدى

  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالصور, شكل, طريقة, على, عمل, فطائر, وردة


جديد مواضيع قسم مطبخ أبجديات ذوق
التعليق على الموضوع
الإسم:
البريد الإلكتروني:
التعليق:
سؤال عشوائي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر جزائرية, طريقة عمل فطائر جزائرية بالصور 2012 !!زمان الصمت!! مطبخ أبجديات ذوق 0 2011-07-13 04:01 AM
فطائر قلي, طريقة عمل فطائر قلي بالصور 2012 بصمه ابداع مطبخ أبجديات ذوق 0 2011-07-12 04:14 AM
فطائر السبانخ منال العالم, طريقة عمل فطائر السبانخ من مطبخ منال العالم بالصور بصمه ابداع مطبخ أبجديات ذوق 0 2011-03-04 09:24 PM
معجنات بالصور 2011 , فطائر الدجاج بالكاري 2011 , طريقة عمل فطائر الدجاج بالكاري الوافي مطبخ أبجديات ذوق 0 2011-02-18 12:04 AM
معجنات بالصور 2011 , فطائر الكباب , طريقة عمل فطائر الكباب الوافي مطبخ أبجديات ذوق 0 2011-02-17 11:57 PM


Privacy Policy - copyright - parents - Contact us - Advertise with us

الساعة الآن 02:58 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
SEO by vBSEO

 

المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي منتديآت آبجديات ذُوق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ( و يتحمل كاتبها مسؤولية النشر ) .